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Crémeux au crabe et aux asperges
Temps et budget amical! C'est un plat facile à préparer avec beaucoup d'épices et d'ingrédients savoureux pour faire une casserole de nouilles crémeuse au crabe au fromage et aux nouilles aux asperges. du raifort et des flocons de piment rouge, quel que soit le niveau de plaisir épicé que vous puissiez tolérer. J'espère que vous l'apprécierez.
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Ingrédients
- Nouilles aux œufs de 340 grammes de large, cuites selon les instructions sur l'emballage et bien égoutter
- 1/2 onion, chopped
- 2 -3 gousses d'ail, émincées
- 2 côtes de céleri hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- Chair de crabe imitation 510 grammes, cassée en bouchées
- 1 boîte (411 grammes) d'asperges, coupées, égouttées
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du parmesan, râpé, divisé
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillère à café de poivre moulu
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant de la crème (10% de crème ou moitié-moitié)
- 1 -2 cuillère à soupe de crème de raifort (à votre choix, douce ou chaude)
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre moulu
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 °.
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Dans un grand four ou une grande casserole, cuire les nouilles aux œufs en suivant les instructions sur l'emballage; bien égoutter. Remettre les nouilles égouttées dans une casserole; mettre de côté.
-
Dans une poêle moyenne, faire revenir l'oignon, l'ail et le céleri dans l'huile végétale pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres; mettre de côté pour refroidir légèrement.
-
Ajouter le mélange d'oignons cuit, la chair de crabe, les asperges égouttées, la moitié du parmesan, le persil et les flocons de piment rouge à la nouille. Bien mélanger; mettre de côté.
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Fouetter ensemble la crème, la crème de raifort, le sel et le poivre. Verser sur le mélange de chair de crabe et bien mélanger avec une cuillère en bois ou une grande louche.
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Verser le mélange de crabe et de nouilles dans un plat allant au four de 9 x 13 po, et saupoudrer d'une couche légère du reste du parmesan sur le dessus.
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Cuire au four à 350 ° pendant 30 minutes. Servir chaud.
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