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Gclark
Crêpes à l'érable
"Notre famille a hâte de frapper les érables en mars, puis de savourer du sirop d'érable pur toute l'année. C'est l'une des recettes que j'aime faire, à partir du sirop d'érable", déclare Mary Colbath de Concord, New Hampshire. — Mary Colbath, Concord, New Hampshire
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le lait, l'huile et le sirop; incorporer les ingrédients secs jusqu'à homogénéité
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Verser la pâte par Une tasse d’une contenance de 60 ml sur une plaque chauffante légèrement graissée; tourner lorsque des bulles se forment sur les crêpes.Cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré (les crêpes seront minces). Servir avec du sirop supplémentaire.
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