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Islandwatergirl
Crêpes sans farine
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse (environ 15 à 20 coups).
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Chauffer une petite poêle antiadhésive ou une crêpière recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen.
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Versez 0,33 de pâte (environ 30 litres) dans la casserole et remuez pour bien enrober.Vous souhaitez que le fond de la casserole soit uniformément couvert. .
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Cuire environ 1 min jusqu'à ce qu'ils soient bien pris et légèrement dorés - le dessus aura l'air cuit.
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Retourner pour dorer le deuxième côté.
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Retirer de la poêle et attendre jusqu'à ce que la pâte soit partie.
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Remplissez avec votre choix de garnitures - fruits, fromage ricotta, etc. -.
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