Crevettes grillées avec mayonnaise aux herbes

Name: crevettes grillées avec mayonnaise aux herbes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de crevettes géantes pelées et déveinées; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de paprika; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 1.5 teaspoons finely chopped green onions; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à café de jus de citron; 0,75 cuillère à café d'aneth frais; 0,75 cuillère à thé de thym frais, broyé; 0,75 cuillère à thé de persil frais, écrasé

C’est une recette facile qui donne des résultats élégants.Vous pouvez aussi le faire avec des coquilles Saint-Jacques ou sur le gril.A partir de Better Cookbook Heritage of America Cookbook.

Ingrédients

Préparation

Graisser le support de la lèchefrite.
Enfiler les crevettes sur des brochettes de quelques centimètres et les déposer sur une grille.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le poivre et le paprika. badigeonner la moitié de ce mélange sur les crevettes.
Faire griller les crevettes environ 20 minutes, à 10 cm de la chaleur, en les retournant et en les badigeonnant souvent du mélange de beurre restant.
Pour faire la mayonnaise aux herbes, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l'oignon vert, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth, le thym et le persil.