Crevettes grillées marinées

Name: crevettes grillées marinées
Cook time: 6 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3 gousses d'ail émincées; 80 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce tomate; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 900 grammes de crevettes fraîches, pelées et déveinées; brochettes

Ingrédients

3 gousses d'ail émincées
80 litres d'huile d'olive
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce tomate
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à soupe de basilic frais haché

1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
900 grammes de crevettes fraîches, pelées et déveinées
Brochettes

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'ail, l'huile d'olive, la sauce tomate et le vinaigre de vin rouge.Assaisonner avec le basilic, le sel et le poivre de Cayenne. à 1 heure, en remuant une ou deux fois.
Préchauffer le gril à feu moyen.Enfiler les crevettes sur les brochettes, en perçant une fois près de la queue et une fois près de la tête. Jeter la marinade.
Huiler légèrement la grille du gril. Cuire les crevettes sur le gril préchauffé de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques.