Cuillère à pain d'épinards - mijoteuse

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, bien mélanger.

Verser la pâte dans la mijoteuse préchauffée et huilée.

Cuire, à couvert, mais avec le couvercle légèrement entrouvert pour permettre à l'excès d'humidité de s'échapper, entre 1,75 et 2 heures maximum ou entre 3 et 4 heures ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et qu'un couteau inséré au centre du pain en ressorte propre.

Servir le pain dans la cocotte ou détacher les bords et le fond avec un couteau et inverser sur une assiette.

Couper en pointes pour servir.