Délicieux bol - recette de quinoa

Amenez le quinoa, l'eau et le beurre à ébullition dans une grande casserole à fond épais. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.S'il en reste dans la casserole, égouttez si possible.

Faire chauffer une pincée d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif, puis ajouter les pommes de terre et un centimètre de sel.Enrober les pommes de terre et couvrir pendant quelques minutes pour permettre aux pommes de terre de transpirer et de cuire.Récouvrir la poêle, mélanger aga, puis cuire quelques minutes de plus à découvert, jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se colorer.Continuez à mélanger toutes les quelques minutes pour obtenir de la couleur et du croustillant.

Quand ils sont cuits et croustillants agréablement, assaisonner au goût de sel et étaler sur une assiette.

Mettre de côté.

Dans le même habile chauffer une autre éclaboussure d'huile.

Ajouter les oignons et l'ail et cuire 4-5 minutes.

Mélangez le quinoa avec un filet d'huile d'olive.

Combinez le quinoa, les pommes de terre, les oignons, les noix et les asperges.