Déposer des gâteaux au gingembre (biscuits)

Fabriqué pour l'école de mon fils où ils consacrent chaque année une semaine à la "Old-Fashioned School". Ils se rendent dans une authentique école d'une pièce, portent des vêtements d'époque, écrivent sur des ardoises, lisent dans le livre de McGuffey Readers, jouent avec des jouets à l'ancienne , etc.J'ai reçu cette recette sur le site Web de Texas Hill Country: /pioneercooking/index.htm."Ecrite sur des bouts de papier, des enveloppes anciennes et le verso de chèques annulés, ces recettes ont été découvertes dans une vieille armoire de cuisine achetée Vente de garage.Les recettes, datant de la fin des années 1800 au début des années 1900, ont été utilisées par les pionniers .... "L’original est aussi simple que cela: déposez des gâteaux au gingembre.Prenez une tasse de sucre, 3/4 litre de farine, 1/4 litre de mélasse, 1/4 litre d'eau bouillante, 190 litre de beurre, 2 œufs 1,5 cuillerée à thé de soda, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère à café de cannelle et un peu de noix de muscade râpée. il.