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Dessert à la gélatine à la fraise
"J'adore les desserts et les fraises, alors j'essaie de combiner les deux à la fois", explique Virginia Myers d'Altamont, dans l'Illinois. "Ce traitement léger à la gélatine duveteuse se conserve bien chaque fois que je le sers."
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des miettes de biscuits Graham
- 1 paquet (9 grammes) de gélatine à la fraise sans sucre
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fraises fraîches tranchées
- 1 paquet (9 grammes) de gélatine à la fraise sans sucre
Préparation
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Dans un bol, mélanger les miettes de craquelins, le sucre et le beurre.Appuyez dans un plat allant au four graissé de 9 po. Cuisson au four à 350 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Refroidir sur une grille.
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Combinez les fraises et le sucre dans un petit bol. laisser reposer pendant 20 minutes.Dans un autre bol, dissoudre la gélatine dans de l'eau.Égoutter les baies, en réservant le jus; ajoutez assez d'eau au jus pour mesurer 1/4 litre. Mélangez les baies et le mélange de jus dans la gélatine.Réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit partiellement pris.
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Entre-temps, mélanger les guimauves et le lait dans une casserole.Cuire et mélanger à feu doux jusqu'à consistance homogène. Laisser refroidir à la température ambiante, environ 15 minutes. raffermir.
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