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Karen Anderson Sorenson
Doigts de chocolat, la barre pour battre toutes les barres! (pas de cuisson)
Cette recette est dans le livre de recettes de ma famille depuis plus de 20 ans. Je ne me souviens pas si je l’ai tirée d’un ami, du journal ou si c’était de ma mère. il "disparaît assez rapidement autour des adultes aussi:) Cette recette est différente de beaucoup d’autres avec du lait concentré, de la noix de coco, etc., car elle contient des raisins secs mais aucun Il est facile à préparer et se conserve bien dans un contenant hermétique ... peut donc être préparé à l’avance, pratique lors de la planification de la fête. VEUILLEZ NOTER: ce seul lot de la recette appelle pour DEMI une canette de lait condensé ... nos boîtes peuvent contenir 11255 grammes = 397 grammes). Vous n'aurez besoin que de 198 grammes. Il y aura des morceaux de beurre difficiles à faire fondre et garderez la chaleur très basse pour le mélange de lait condensé car il se brûle facilement. poussière. ZWT REGION: Nouvelle-Zélande.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 200 g de lait concentré sucré (198 oz, en boîte = 11255 ou 397 grammes)
- 225 g de biscuits (écrasés, 227 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la noix de coco
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sultane
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Préparation
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Tapisser un film de plastique sur un récipient de 20 x 31 cm (20 x 30 cm).
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Faites fondre le beurre à feu très doux complètement dans une casserole, puis ajoutez le lait concentré et continuez à mélanger jusqu'à ce que le beurre "disparaisse", c'est-à-dire) il n'y a pas de couleur jaune dans le mélange.
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Combinez le mélange de lait concentré avec tous les ingrédients secs de la recette au chocolat et mélangez bien.
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Presser le mélange dans un récipient de 20 x 31 cm (20 x 30 cm).
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Glace avec glaçage au chocolat.
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Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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Une fois ferme, faites une coupe centrale pour couper la tranche en deux, puis utilisez délicatement le film alimentaire pour enlever la tranche du moule et coupez-la en doigts ou en carrés sur une planche à découper.
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Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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