Dumplings thai aux crevettes

Name: dumplings thai aux crevettes
Total time: 40 min
Yield: 33
Ingredients: 33 emballages wonton; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs, à épousseter; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 200 g de crevettes crues, nettoyées et hachées finement; A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, finely sliced; 1 cuillère à soupe de gingembre, râpé; 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres; 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc; 1/4 cuillère à café de sauce chili chaude; 1 boîte (400 ml) de lait de coco; 1 cuillère à soupe de coriandre, hachée; 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché; 1 cuillère à soupe de sauce de poisson; 1 échalote, émincée; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz; 1/4 cuillère à café de sauce chili chaude; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de curry en poudre

Ils sont un peu longs à préparer, mais ils en valent vraiment la peine.Le remplissage est très facile à préparer et très difficile à vivre.Il s'agit du pliage des boulettes qui prend le plus de temps.Ils sont merveilleux avec la sauce thew mais sont également bons sans et servis comme Wonton.

Ingrédients

Préparation

Répétez jusqu'à ce que tout le remplissage soit utilisé.
Sauce: Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et réserver.
Remplissez un petit bol avec de l'eau, mettez de côté.
Saupoudrer généreusement de fécule de maïs un plat ou une plaque à pâtisserie (afin d’empêcher les pâtes à manger fourrées de coller avant la cuisson).
Sur une planche à découper, placez les emballages Wonton, trois à la fois, côte à côte.
Au centre de chacun, placer environ 1 cuillère à café de garniture aux crevettes.
À l’aide d’un petit pinceau à pâtisserie, peignez les deux bords opposés des enveloppes Wonton avec de l’eau.
Repliez l'emballage pour que les extrémités se rejoignent.
Rassemblez les bords ensemble comme un sac à main, en froissant le bord. centimètre serré pour s'assurer qu'il est scellé ensemble.
Déposer sur une plaque à pâtisserie époussetée de fécule de maïs.
Repeat until all filling is used up.
Faites chauffer une poêle avec 2 cuillerées à soupe (25 ml) d'huile végétale.
Placez les wontons dans l'huile chaude pendant environ une minute ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés au fond.
Ajouter la sauce et mettre le couvercle, réduire le feu au minimum.
Cuire 1 minute de plus avec le couvercle et la chaleur éteinte.
Laisser reposer 1 minute sans chaleur.

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