Expressa panna cotta marbrée

Ceci est tiré du numéro d’automne 2 de Donna Hay (d’environ 2001, je pense) .J’ai ajouté plus de vanille (vous pouvez le réduire de moitié si vous n’aimez qu’un léger goût de vanille) et utilisé du sucre brut (pas aussi sucré). avec des framboises aussi (voir la recette séparée). Il est superbe dans un verre transparent pour que vous puissiez voir le joli effet marbré (et aucun démoulage désordonné!). Le temps n'inclut pas le temps de réfrigération.