Faire des rouleaux de dinde à venir

Name: faire des rouleaux de dinde à venir
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16 rolls, 16
Ingredients: 130 litres d'eau chaude; 1 1/2 cuillères à café de levure; 60 litres d'huile; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine; 6 tranches de dinde; 6 tranches de fromage provolone; 1 trait d'ail en poudre; 1 trait d'origan; 1 trait de basilic séché; 1 trait de persil séché

Ingrédients

Préparation

Faire cuire à l'avance comme indiqué, puis laisser refroidir, mettre dans des sacs à congélation et congeler. Servir pop au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Combinez l'eau chaude et l'huile de levure et laissez reposer pendant environ 5 minutes. Incorporer le sel et la farine jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.
Pétrir quelques minutes jusqu'à tendreté en ajoutant un peu de farine si nécessaire.
Mettez dans un bol huilé et couvrez pendant environ 20-30 minutes jusqu'à ce que bien augmenté.
Étaler la pâte sur un rectangle, la pâte étant plus fine que la croûte de pizza.
Recouvrir la pâte de tranches de dinde uniformément, puis de fromage et parsemer d'épices.
Rouler très serré comme faire des brioches à la cannelle.
Trancher en environ 16 rouleaux.
Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Baking time will really depend on how thin or thick you roll out your dough so watch carefully!
To make ahead bake as directed then cool and put in freezer bags and freeze.To serve pop in the microwave until heated through.