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Laura Walters
Falafels faciles
Les falafels sont traditionnellement servis dans du pain pita avec de la laitue, des tomates et des oignons hachés, et avec du tahini, une sauce au sésame que vous pouvez facilement trouver dans votre supermarché.Mais cette gâterie du Moyen-Orient est aussi superbe à l'apéritif ou plat d'accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° C. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile. Mélanger à vitesse moyenne-élevée jusqu'à homogénéité.
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Formez le mélange en boules de centimètre et placez-les à 5 cm de distance sur une plaque à biscuits vaporisée d'un enduit antiadhésif. Faites fondre les boules à environ un centimètre d'épaisseur avec le fond d'un verre à boire épais. Badigeonnez les falafels avec l'huile et laissez cuire au four pendant 20 minutes. brun doré des deux côtés, tournant à mi-cuisson.
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