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Fête purée de pommes de terre
 
 
6-8 PortionsPTM55 min

Fête purée de pommes de terre


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Préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre à couvert dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes ou jusqu'à tendreté. Bien égoutter; écrasez la pomme de terre dans un bol moyen.
  2. Ajouter le fromage à la crème, la crème sure, le sel à l'ail, la ciboulette et le persil.Battre à vitesse moyenne d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  3. Verser le mélange de pommes de terre dans une casserole de 1,5 litre; badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de paprika.
  4. Cuire au four à 350 pendant 30 minutes.



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