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Fettuccine alfredo aux quatre fromages avec pancetta et prosciutto
 
 
4-6 PortionsPTM27 min

Fettuccine alfredo aux quatre fromages avec pancetta et prosciutto


J'ai remporté la première place dans deux compétitions différentes d'Iron-Chef avec cette version savoureuse et délicieuse des fettuccins classiques alfredo.C'est ma recette originale.J'ai aussi préparé un pâtes au perlini avec du pesto et lui ai suggéré un légume d'asperges à l'ail.Vous pouvez voir mon recettes pour ces deux articles.

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Préparation

  1. Saler généreusement l’eau bouillante, ajouter les pâtes fraîches et cuire al dente, 1 à 3 minutes.Égoutter.
  2. Mettez les pâtes fettuccine dans un grand plat chaud et peu profond.Versez sur la sauce et saupoudrez avec 6 autres cuillères à soupe de fromage.Servez immédiatement sur deux côtés d'une assiette avec les asperges.
  3. Garnish and add sides to your liking. Enjoy!



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