Flocons d'avoine de barres chocolatées presque bonbons

Name: flocons d'avoine de barres chocolatées presque bonbons
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun clair emballé; 2 gros œufs; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des noix grossièrement hachées; 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des noix grossièrement hachées

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Ingrédients

Préparation

Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 350 ° C. Casser un plat de 2319 cm et le déposer sur une plaque à pâtisserie.
Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit doux et crémeux.Ajouter le sucre brun et battre pendant 5 minutes, puis ajouter les oeufs un à la fois, en battant une minute après que chaque oeuf aille au centimètre Battre à la vanille Le mélange doit être léger et moelleux. Réduisez la vitesse du mixeur et ajoutez les ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils disparaissent. Toujours à basse vitesse, incorporez l'avoine et 1/4 litre des noix hachées.
Mettez de côté 3/8 à 1/2 litre du mélange, puis tournez le reste de la pâte dans le moule préparé 9X13.Laissez de côté pendant que vous préparez la couche suivante.
Placez un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante.Mettez le lait condensé, les pépites de chocolat, le beurre et le sel dans le bol et mélangez de temps en temps jusqu'à ce que le lait soit chaud, puis incorporez la vanille et 190 litres de noix.
Versez le chocolat chaud sur la croûte à l'avoine, puis par-dessus le reste du mélange à l'avoine. N'essayez pas de répandre la farine d'avoine, et ne vous inquiétez pas pour obtenir la garniture même. Il créera un joli motif de dentelle ouverte pendant la cuisson.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la couche de chocolat soit terne et commence à se détacher des parois de la casserole. Transférer la plaque à pâtisserie sur une grille de refroidissement pendant environ 2 heures.
Passez un couteau émoussé entre les bords du biscuit et de la casserole et tournez-le délicatement sur un support.Tournez à droite, puis réfrigérez au moins 1 heure avant de découper. J'ai pu le refroidir pendant 2 heures, mais c’était ça.Il était fabuleux un peu chaud et aussi plus tard quand il a été réfrigéré!).