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Debbie Wright
Fromage bleu et beurre de ciboulette (cuisinier illustré)
Du magazine Cooks Illustrated, fait pour accompagner le filet de bœuf cuit selon la méthode CI.J'ai choisi ce beurre aromatisé parce que la ciboulette venait juste d'arriver, signe avant-cour du printemps.Il conviendrait parfaitement avec le fromage bleu.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez tous les ingrédients dans un bol moyen..
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15 minCondiments, etc.Olives, oignons verts, pétrole, jus de citron,olives vertes relish (base) -
10 minCondiments, etc.des haricots, tomates, paprika, gousse d'ail, cumin, jus de citron vert, onion, coriandre, sel poivre,succotash de haricots noirs -
20 minCondiments, etc.champignon, pétrole, échalotes, thym, gousse d'ail, pétrole, poivre, persil, câpres, sel,champignons shiitake et câpres "caviar" -
95 minCondiments, etc.tomates, les pêches, poivre, sucre, sucre, le vinaigre, raisin, onion, poudre de curry, gingembre,chutney aux pêches et aux tomates
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