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TheEnvyOfKings
Fromage 'n' pasta in pot
J'aime faire ce plat chaque fois que des amis me rendent visite. Comme je peux le faire à l'avance, cela me laisse plus de temps à passer avec mes invités. Des petits pains chauds et une simple salade en font un repas.-Carmelita Guinan, Wollaston, Massachusetts
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Ingrédients
- 900 grammes de boeuf haché
- 1 large onion, chopped
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 pot (397 grammes) de sauce à spaghetti
- 1 boîte (411 grammes) de tomates cuites
- 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés
- Coquilles de pâtes moyennes non cuites de 227 grammes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème sure, divisé
- Fromage mozzarella partiellement écrémé en tranches de 170 grammes
- Fromage mozzarella partiellement écrémé en tranches de 170 grammes
Préparation
-
Dans un grand poêlon, cuire le boeuf, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; égoutter.Incorporer la sauce à spaghetti, les tomates et les champignons.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 20 minutes
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Entre-temps, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage égoutter et rincer à l'eau froide.Placez la moitié des coquilles dans un four hollandais.Couchez avec la moitié du mélange de viande.Tartinez avec Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème sure; garnir du fromage provolone. Couvrir du reste des pâtes, du mélange de viande et de la crème sure; garnir de fromage mozzarella.
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Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit bien chaud.
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