Galettes de saumon salées simples

Name: galettes de saumon salées simples
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 0
Ingredients: 1 boîte de conserve de saumon (425 grammes), nettoyée et 2 cuillères à soupe réservées; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du céleri, finement hachée; 2 tablespoons chopped green onions; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; sel de mer (au goût); poivre fraîchement moulu (au goût); 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 2 cuillères à soupe d'huile

Ceci est une recette de base qui fonctionne chez moi, servie sur une assiette ou dans un petit pain. N'hésitez pas à ajouter ce que vous aimeriez.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le saumon, l'œuf, le céleri et l'oignon vert jusqu'à homogénéité.
2. Incorporer la farine, le sel et le poivre.
3.Dans un petit bol, mélanger la poudre à pâte et le jus réservé, incorporer au mélange de saumon et former 6 galettes.
4.Dans une grande poêle, faire revenir les galettes et l'huile 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.