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Janna
Galettes de saumon super
Mon mari attrape pas mal de saumon à Manistee, dans le Michigan. C’est l’une des façons dont j’aime le préparer. Il a mangé quatre galettes en une séance l’autre nuit. J'adore le servir avec ma sauce citron à l'aneth (recette 175398) à part. Ma mère aime servir des galettes de saumon avec des petits pois à la crème recouverts d'une cuillère.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter les galettes à la poêle.
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Couper le saumon en petits morceaux avec un couteau.
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Transférer le saumon dans un grand bol à mélanger.
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Ajoutez les 11 prochains ingrédients. Mettre le lait en dernier.
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Vous voulez que le mélange soit humide.Il doit être un peu humide et collant pour former les galettes.Vous pouvez ajouter une éclaboussure plus de lait si nécessaire.Ne laissez pas le mélange couler.
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Formez vos galettes.
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Saupoudrer chaque côté des galettes d'Assaisonnement Créole.
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Mettez les galettes dans une assiette.
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Réchauffez votre poêle à feu moyen.
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Faire fondre le beurre dans la casserole.
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Add the patties to the pan.
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Faites-les cuire environ 3 minutes de chaque côté.
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Remarque: je retourne les galettes une seule fois.
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Sers immédiatement! Prendre plaisir.
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