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Garniture de dessert aux fruits
Vous vous réchaufferez rapidement au goût désuet de ce nappage pomme à la cannelle.Faites-le recouvrir d'une crème glacée à la vanille ou de tranches de gâteau quatre-quarts. — Doris Heath, Franklin, Caroline du Nord
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Ingrédients
- 3 pommes acidulées, pelées et tranchées
- 3 poires moyennes, pelées et tranchées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
Préparation
-
Dans une cocotte, mélanger les pommes et les poires avec le jus de citron.Mélanger la cassonade, le sirop d'érable, le beurre et la fécule de maïs; verser sur les fruits.Incorporer les pacanes, les raisins secs et les bâtons de cannelle.
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Cuire à couvert jusqu'à ce que les fruits soient tendres, 3-4 heures. Jeter les bâtonnets de cannelle. Servir avec un gâteau ou une crème glacée.
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