Gâteau au café fourré au fromage à la crème (léger)

Name: gâteau au café fourré au fromage à la crème (léger)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Fromage à la crème léger 57 grammes, ramolli; Fromage à la crème léger 57 grammes, ramolli; 1 grand blanc d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de vanille; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des céréales Grape-noix; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à café d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 grand blanc d'oeuf; 1 grand blanc d'oeuf; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure légère; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la confiture de fraises légère

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 889. Pulvérisez un plat à ressort de 22 centimètres avec un aérosol de légume.
Préparation: dans un robot culinaire, mélanger le fromage ricotta, le fromage à la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la farine et la vanille; réduire le mélange en purée jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Préparer la garniture: dans un petit bol, mélanger les céréales, la farine, le sucre brun, la cannelle, l'huile et l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange friable.
Préparer le gâteau: dans un grand bol, battre au fouet le sucre, l'huile, l'œuf, le blanc d'œuf et la vanille.Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et la cannelle.Avec une cuillère en bois, incorporer les ingrédients secs au mélange de sucre par lots, en alternance avec la crème sure, faire deux additions de sec et une d’humide, et en remuant le mélange jusqu’à ce qu’il soit combiné.Versez le mélange dans un plat préparé.
Faites fondre la confiture au micro-ondes ou sur la cuisinière. Etalez-la sur la pâte à gâteau. Versez la garniture sur le dessus, en l'étalant de manière à recouvrir la pâte. Saupoudrez-la de garniture.
Placez la casserole au centre du four et laissez cuire au four pendant 55 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre.
Laissez cuire sur une grille.