Gâteau au chocolat suisse

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.

Mélangez le beurre juste pour ramollir et ajoutez-le au mélange de farine.Ajouter Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée.Battre 2 minutes à vitesse moyenne ou 300 coups vigoureux à la main.

Ajoutez au mélange de farine des œufs, de la vanille, du chocolat fondu, du colorant alimentaire et le reste de tasse. Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du lait.Beat 1 minute au mélangeur ou 150 coups à la main.Alignez le fond de deux moules à gâteaux ronds de 23 cm avec du papier parchemin.Versez la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 25 à 30 minutes. Refroidir.

Glaçage au chocolat Torte Glaçage une fois complètement refroidi.