Gâteau au chocolat suisse

Name: gâteau au chocolat suisse
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de la farine tamisée; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait évaporé; 2 oeufs; 2,5 carrés de chocolat non sucré (28 grammes) fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 0,25 cuillère à café de colorant alimentaire rouge

Délicieux gâteau au chocolat fondant dans la bouche.

Ingrédients

Préparation

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.
Mélangez le beurre juste pour ramollir et ajoutez-le au mélange de farine.Ajouter Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée.Battre 2 minutes à vitesse moyenne ou 300 coups vigoureux à la main.
Ajoutez au mélange de farine des œufs, de la vanille, du chocolat fondu, du colorant alimentaire et le reste de tasse. Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du lait.Beat 1 minute au mélangeur ou 150 coups à la main.Alignez le fond de deux moules à gâteaux ronds de 23 cm avec du papier parchemin.Versez la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 25 à 30 minutes. Refroidir.
Glaçage au chocolat Torte Glaçage une fois complètement refroidi.