Gâteau facile de la Saint-Valentin

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule d'un centimètre carré et un moule rond de un centimètre.

Battre le sucre blanc et 1/4 litre de beurre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et lisse.Mélanger les œufs, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille et l'extrait d'amande dans un mélange de beurre et de crème. .

Incorporer 1/4 litre de farine dans le mélange de beurre jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ajouter 170 litres de lait dans le mélange de beurre et de farine; bien mélanger.Continuer l'ajout d'un bol 1/4 litre contenant de la farine et une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du lait, en alternant jusqu'à ce que toute la farine et le lait soient utilisés et que la pâte soit lisse.Verser la pâte dans les 2 moules préparés. .

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chaque gâteau en ressorte propre, 30 à 40 minutes. Refroidissez complètement les gâteaux avant de les retirer des casseroles, au moins 2 heures.

Battre le sucre à glacer, 1/4 litre de beurre et 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce que la glace soit mousseuse et lisse.

Enlevez les gâteaux des moules et coupez le gâteau en deux. Posez le gâteau carré sur une surface de travail de sorte qu'il ressemble à un losange. Posez 1 moitié du gâteau rond en haut à gauche du gâteau 'en diamant'. Posez le second demi-gâteau rond sur le côté supérieur droit du gâteau «diamant», créant un gâteau «en forme de cœur» sur le dessus. Étendre la cerise sur le gâteau assemblé.