Gâteaux au saumon cajun avec aïoli au citron et à l'ail

Name: gâteaux au saumon cajun avec aïoli au citron et à l'ail
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise sans gras; 2 cuillères à café de jus de citron frais; 1/4 cuillère à café d'ail haché en bouteille; 510 grammes de saumon rose désossé, dans l'eau, boîte de conserve; A cup with a capacity of 60 ml containing sliced green onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise sans gras; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure sèche; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure sèche; 1 cuillère à soupe d'huile de canola

Le saumon cuit sans conserves, en conserve ou emballé dans du papier d'aluminium en fait une entrée facile.Servez avec du brocoli cuit à la vapeur et des frites cuites au four

Ingrédients

Préparation

Pour préparer l'aïoli, combinez les 3 premiers ingrédients dans un petit bol. mettre de côté.
Pour préparer des gâteaux, mélanger le saumon et les 5 ingrédients suivants (à travers de la moutarde) dans un bol moyen. Diviser le mélange de saumon en 8 portions égales, en façonnant chaque portion en une galette de 0,5 pouce d'épaisseur.
Draguer les galettes dans la chapelure de 130 litres.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Placez les galettes dans le moule; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien chauds.
Servir l'aïoli sur le saumon.