Glaçage en pointe de neige

Name: glaçage en pointe de neige
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 blancs d'œufs; 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sirop de maïs léger; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Similaire au sept minutes de glaçage - cependant, beaucoup mieux !!! Excellent lorsqu'il est utilisé avec un gâteau du diable.

Ingrédients

Préparation

Battez les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous, puis ajoutez une pincée de sel et battez jusqu'à ce que les pics fermes soient formés.Dans une casserole ou un micro-ondes, chauffez le sirop de maïs jusqu'à ébullition.Troulez doucement le sirop de maïs dans les blancs d'œufs en fouettant à grande vitesse .Une fois entièrement incorporé, continuez à battre à vitesse élevée pendant environ 6 à 7 minutes.Battez à la vanille..