Graines de melon d'eau grillées

Préparation:.

Ramassez les graines de la pastèque et placez-les dans une passoire.Assurez-vous de n'utiliser que les graines noires.N'utilisez pas les petites graines blanches.Rincez soigneusement dans une passoire pour éliminer tout excès de pastèque.Une fois propre, étalez-le sur une couche uniforme et laisser sécher.Le séchage à l'extérieur à la lumière directe du soleil est une bonne méthode.Les semences peuvent être séchées en tapotant, mais rôtissent beaucoup mieux lorsqu'elles sont complètement sèches.

Dans une poêle sur la cuisinière, placez les graines de melon d'eau sur feu moyen et tournez jusqu'à ce qu'elles soient rôties. Dans une tasse d'eau, ajoutez le sel et remuez jusqu'à dissolution. Versez l'eau dans la poêle et remuez de temps en temps jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.Once terminé, laissez les graines refroidir complètement avant de les écosser et de les manger.

Les graines de melon d'eau peuvent également être grillées au four à 325 ° C pendant 15 à 20 minutes.Laver et sécher comme ci-dessus.Vaporiser les graines avec un aérosol de cuisson et saupoudrer uniformément de sel.Laisser refroidir complètement avant de manger.