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Haricots de fête
 
 
12 PortionsPTM90 min

Haricots de fête


C’est probablement la meilleure recette de haricots cuits au four que j’ai rencontrée.Trois types de haricots sont cuits au four avec du pain rond et du bacon.J’utilise un bol d’une capacité de 5 litres contenant un plat à ragoût.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter, émietter et réserver. Dans le même poêlon, cuire et émietter le sol jusqu'à ce qu'il soit uniformément bruni. Drainer.
  3. Dans un grand plat à gratin ou un four hollandais, mélanger le bacon, le bœuf, les haricots cuits au four, les haricots blancs et les fèves beurre. Incorporer le mélange de cassonade, la sauce barbecue et la soupe à l'oignon jusqu'à homogénéité.
  4. Cuire à découvert pendant 1 heure au four préchauffé.

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