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Sachin K.
Huile de harissa
Je suis une poule aux épices, mais mon mari adore les plats chauds et épicés. Alors, je prouve mon amour pour lui et je mets cette recette dans ma collection pour le faire..lol.
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Ingrédients
Préparation
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À l’aide d’un mortier et d’un pilon, broyer ensemble les ingrédients secs pour obtenir un mélange grossier.
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Ajouter l'ail et incorporer l'huile d'olive.
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Verser le mélange dans un bocal, en laissant les épices se déposer.
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Se conserve au réfrigérateur pendant 1 semaine.
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