Huîtres au curry rouge

Ce plat est destiné aux amateurs d’aliments chauds et épicés.La pâte de curry que j’utilise est présentée dans une petite boîte de 114 grammes et s’appelle «Brand Maesri Red Curry Paste». Je l’ai trouvée dans un magasin asiatique.J’ai normalement au micro-ondes les huîtres mais vous pouvez placez-les sur le barbecue (fond tourné vers le bas) ou sous le gril / la chaudière.J'ai tout d'abord goûté quelque chose de similaire à celui-ci dans un restaurant indien / italien / thaïlandais Ballarat appelé Restaurante Da-Uday - /dauday.htm