Jerk, ailes de poulet, sauce crémeuse

Name: jerk, ailes de poulet, sauce crémeuse
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 3 lbs, 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe de feuilles de thym séchées; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe d'ail, émincé (environ 3 à 4 gousses); 3 cuillères à café de piment; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de sauce au piment fort (à ajuster selon vos préférences); 1 pilon de poulet emballé (1,3 kg), décongelé; A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure (peut être faible ou grasse); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise (peut être faible ou grasse)

J'ai trouvé ceci dans un livre de recettes Pillsbury.Je mettrai à jour lorsque j'aurai eu l'occasion de l'essayer.Vous pouvez remplacer une marinade jerk des Caraïbes prête à l'emploi ou un frottis jerk dry pour les 7 premiers ingrédients énumérés.Ensuite, faites mariner et faites cuire au four comme indiqué. Le temps de préparation n'inclut pas le temps pendant lequel les ailes marinent.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol sans métal, mélanger le thym, la cassonade, l'ail, le piment, le sel, le vinaigre et la sauce au piment fort; bien mélanger.
Ajouter les ailes de poulet; mélanger pour bien enrober.
Couverture; réfrigérer 1 heure pour mariner.
Chauffer le four à 425 degrés.
Tapisser 2 moules en papier d'aluminium de 15 x 10 x 1. vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Placez les ailes de poulet dans des casseroles vaporisées.
Jeter le reste de la marinade.
Cuire au four à 425 ° C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce; bien mélanger.
Servir la sauce avec les ailes de poulet.

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