Joe doux et bâclé

Name: Joe doux et bâclé
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché (93% maigre ou plus maigre); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des poivrons en dés (rouge, vert, jaune ou orange); A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 130 litres d'eau; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des raisins secs noirs ou dorés; 2 cuillères à café de poudre de chili ancho; 1 cuillère à café de feuilles d'origan séchées; 4 pains à hamburger de blé entier, divisés; Garnitures (facultatif):; Mangue hachée, jalapeno haché, tomate hachée, coriandre fraîche hachée, oignon vert émincé, fromage cheddar râpé et allégé

Joe doux et négligé

Ingrédients

Préparation

1) Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.Ajouter le bœuf haché, le poivron et l'oignon; cuire 20 à 25 minutes, en brisant le bœuf en centimètre et en remuant de temps en temps.Retirer le jus de cuisson.2) Incorporer la sauce tomate, l'eau, les raisins secs, la poudre de chili ancho et l'origan; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert, de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.3) Répartir uniformément le mélange au bœuf dans la moitié inférieure de chaque pain.Garnir avec les garnitures, au choix; fermer les sandwichs.
Les temps de cuisson sont valables pour le bœuf haché frais ou complètement décongelé.Le bœuf en poudre doit être cuit à une température interne de 70 degrés.
La couleur n'est pas un indicateur fiable de la cuisson du bœuf haché..