Kolachky

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.J'aime utiliser mes mains, mais vous pouvez également utiliser une cuillère en bois.Mélanger dans la farine 1/4 litre à la fois.À mesure que la pâte devient ferme, retournez sur le comptoir et pétrir dans la farine jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante. Continuez à pétrir la pâte pendant 5 minutes.

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Écrasez les noix jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène dans un robot culinaire.Recrassez l'œuf et le miel.Sur une surface bien enfarinée, étalez la pâte à une épaisseur de 2/3 centimètre.Coupez la pâte 7,66x7,66 centimètres carrés.Placez une cuillère à thé de remplissage au centre de chaque carré.Utilisez noyer pour certains et graines de pavot pour le reste.Roulez les carrés et scellez les bords.Ceux-ci peuvent également être formés en triangles.Placez les biscuits 5 centimètre sur des plaques à biscuits non graissées. Badigeonner de blanc d’oeuf.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre à glacer.