Kree's apaisant thé

Name: kree's apaisant thé
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cuillère à soupe de menthe poivrée séchée (j'utilise séché mais je suis sûr que frais serait fantastique - j'utilise aussi une grosse cuillère à soupe); 0,5 cuillère à café de graines de fenouil; 1/4 litre d'eau bouillante; miel ou sucre

Je bois ce thé presque tous les jours. La menthe poivrée et le fenouil calment l'estomac et facilitent la digestion, et le fenouil est également un excellent moyen de réduire les ballonnements et les gaz. Pour une saveur différente, vous pouvez remplacer environ la moitié de la menthe poivrée par de la menthe verte! La menthe verte aide également à la digestion.

Ingrédients

Préparation

Placez les feuilles de menthe poivrée et les graines de fenouil dans une boule à thé ou une passoire et placez-la dans une tasse.
Assurez-vous que le tamis est suffisamment grand pour qu'il y ait assez de place pour que les herbes se développent au fur et à mesure qu'elles sont brassées, sinon elles ne seront pas aussi puissantes (j'ai appris cela à la dure. Si vous n'avez que de petits tamis, vous devrez peut-être en utiliser deux) .
Ajoutez de l’eau bouillante dans la tasse et laissez le thé infuser pendant 5 à 10 minutes (plus longtemps et cela peut commencer à devenir amer).
Alternativement, vous pouvez neutraliser l'eau au micro-ondes jusqu'à ébullition, puis ajouter la passoire à thé.
Retirez la passoire et faites-la basculer plusieurs fois dans la tasse pour libérer les huiles.
Sucrez le thé avec du miel ou un autre édulcorant de votre choix, si vous le souhaitez.
Sirotez, appréciez et sentez-vous bien.

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