Lanières de poulet buffalo cuites au four

Dans un bol, fouettez ensemble le babeurre et la sauce au piment fort 130 litres et versez-les dans un sac en plastique refermable.Ajoutez les lanières de poitrine de poulet, badigeonnez de marinade, retirez l'excès d'air et scellez le sac.Marinez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou nuit.

Préchauffer un four à 200 degrés (200 C) .Graisser une plaque à pâtisserie; Retirer le poulet de la marinade et éliminer l'excès de jus.éliminer le reste de la marinade.

Placez la chapelure de pain panko et le substitut d'œuf dans des plats séparés.Appuyez doucement sur le poulet dans la chapelure pour en enduire et enlevez l'excès. Trempez-le dans l'œuf battu, puis appuyez à nouveau dans la chapelure. Arrêtez le poulet pané sur la plaque de cuisson préparée.Pulpez les lanières de poulet légèrement avec un aérosol de cuisson.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, puis retourner délicatement les lanières de poulet et vaporiser à nouveau avec un aérosol de cuisson.Continuer de cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes de plus.Ajouter un trait de plus du piment sauce, un retour au four.Cuire au four jusqu'à ce que la sauce sèche, environ 5 minutes.