L'autre type de salade de pommes de terre allemande

Name: l'autre type de salade de pommes de terre allemande
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 6 à 8 pommes de terre moyennes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 œufs durs, hachés; 1 -2 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 2 gros cornichons à l'aneth, coupés en dés; 2 œufs durs, hachés

Ingrédients

Préparation

Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante; trancher et garder au chaud.
Pendant la cuisson des pommes de terre, préparez la marinade: mélangez le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre au goût, l'huile et l'oignon dans un petit bol; remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve (ou que vous abandonniez).
Verser la marinade sur les pommes de terre chaudes; remuer pour mélanger; permettre de "travailler" pendant au moins plusieurs heures (une nuit est préférable) à température ambiante.
Juste avant de servir, ajoutez la mayonnaise, les cornichons et les œufs.
REMARQUE: Mon ami quilteur a fait remarquer que les cornichons et les œufs étaient strictement facultatifs et que même la mayonnaise n'était pas "nécessaire".

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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante; trancher et garder au chaud.