Les biscuits de mimi

Name: les biscuits de mimi
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; 2 cuillères à café de sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du shortening (j'utilise Crisco); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait

Ma belle-mère a fait les meilleurs biscuits du monde. J'ai essayé de les faire comme le sien, mais j'ai échoué. J'ai essayé de nombreuses recettes et c'est celle que j'ai inventée il y a environ 30 ans.Il est aussi proche que le sien Même mon mari dit qu'ils sont comme les siens.

Ingrédients

Préparation

Mettez les 5 premiers ingrédients dans un bol et mélangez.
Coupez dedans avec une pâte a mélangé le rivage jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure grossière.
Ajoutez le lait en une seule fois et mélangez jusqu'à ce que la pâte suive la fourchette autour du bol.
Démouler légèrement sur la surface farinée et pétrir doucement pendant environ 0,5 minute.
Tapoter ou rouler 1/2 "d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce.
Cuire au four sur une feuille non graissée à 450 ° C pendant 10 à 12 minutes.