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Macaronis au fromage (betty crocker)
Cette recette est l’un des premiers livres de cuisine que l’on m’ait remis à mon enfance (dans les années 70). J’ai trouvé beaucoup de recettes, mais je reviens toujours à son classique.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; drainer.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre. Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas brun.
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Incorporer la farine, le sel et le poivre.
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Ajouter le lait tout à la fois; cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement
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Cuire et remuer 1 à 2 minutes de plus.
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Ajouter le fromage en cubes; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Incorporer les macaronis au fromage. Mettre dans une casserole de 1,5 litre. Disposer des tranches de tomate sur des macaronis; saupoudrer d'un peu de sel.Cuire au four à 350 ° F pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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