Macaronis au fromage (betty crocker)

Name: macaronis au fromage (betty crocker)
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Macaroni au coude de 170 grammes (environ Un bol contenant 3/8 litre); 3 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1 trait de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage américain ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar, en cubes; 1 tomates moyennes, tranchées

Cette recette est l’un des premiers livres de cuisine que l’on m’ait remis à mon enfance (dans les années 70). J’ai trouvé beaucoup de recettes, mais je reviens toujours à son classique.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; drainer.
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas brun.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le lait tout à la fois; cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement
Cuire et remuer 1 à 2 minutes de plus.
Ajouter le fromage en cubes; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer les macaronis au fromage. Mettre dans une casserole de 1,5 litre. Disposer des tranches de tomate sur des macaronis; saupoudrer d'un peu de sel.Cuire au four à 350 ° F pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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