Macaronis et pimiento

Name: macaronis et pimiento
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de macaronis au coude (Un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant du sec); 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 227 grammes de fromage cheddar fort, râpé; 113 grammes de piments, égouttés

Si vous aimez les sandwichs au fromage pimiento grillés ou grillés, vous aimerez sûrement cette version de macaroni au fromage à la poêle avec pimiento.Based sur le macaroni au four doré et le fromage Pimiento du magazine Southern Living de janvier 2008, j'oublie la garniture et ne la cuit pas. Voir aussi la recette280873 du chef Meredith.F pour une version apéritive qui est réfrigérée, coupée, panée et frite.

Ingrédients

Préparation

Préparez les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Ne pas saler l'eau.
Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer la farine en fouettant jusqu'à consistance lisse; cuire en fouettant constamment pendant 1 minute.
Incorporer graduellement 2 lait, le sel, le poivron rouge et la poudre d'ail; cuire en fouettant constamment, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement.
Incorporer le fromage cheddar et le pimiento jusqu'à ce que le fromage soit fondu et lisse.
Retirer du feu.
Incorporer les pâtes égouttées jusqu'à ce qu'elles soient bien nappées de la sauce au fromage.

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