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Old El Paso
Machine à pain au gingembre
"En tant que diabétique, j'ai tendance à m'en tenir à des recettes éprouvées", écrit Barbara Severson, originaire de Tularosa, au Nouveau-Mexique. "J'ai ajouté des épices à un bon pain à l'avoine pour ce pain, et c'est le meilleur que ma machine à pain ait jamais produit. Je pense qu’il a meilleur goût chaud avec du thé ou du café et de la garniture fouettée. "
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Ingrédients
- 1/4 litre plus 1 cuillère à soupe d'eau (70 ° à 80 °)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine à pain
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne
- 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
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Dans le moule de la machine à pain, placer tous les ingrédients dans l’ordre suggéré par le fabricant.Sélectionner le réglage de base du pain.Choisir la couleur de la croûte et la taille du pain, le cas échéant
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Cuire selon les instructions de la machine à pain (vérifier la pâte après 5 minutes de mélange; ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe d’eau ou de farine au besoin).
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