Machine à pain au gingembre

Name: machine à pain au gingembre
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Ingredients: 1/4 litre plus 1 cuillère à soupe d'eau (70 ° à 80 °); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 à 1-1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1 paquet (7 grammes) de levure sèche active

"En tant que diabétique, j'ai tendance à m'en tenir à des recettes éprouvées", écrit Barbara Severson, originaire de Tularosa, au Nouveau-Mexique. "J'ai ajouté des épices à un bon pain à l'avoine pour ce pain, et c'est le meilleur que ma machine à pain ait jamais produit. Je pense qu’il a meilleur goût chaud avec du thé ou du café et de la garniture fouettée. "

Ingrédients

Préparation

Dans le moule de la machine à pain, placer tous les ingrédients dans l’ordre suggéré par le fabricant.Sélectionner le réglage de base du pain.Choisir la couleur de la croûte et la taille du pain, le cas échéant
Cuire selon les instructions de la machine à pain (vérifier la pâte après 5 minutes de mélange; ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe d’eau ou de farine au besoin).

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