Maïs soufflé à l'érable

Dans un grand plat à rôtir graissé pas trop profond, mélangez le maïs soufflé et les pacanes. Mettre de côté.

Dans une grande casserole à fond épais, mélanger le sucre, le beurre, le sirop d’érable, le sirop de maïs et le sel.Portez à ébullition à feu moyen. Laissez mijoter, en remuant toujours, de -10 à -10 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre à bonbon atteigne 140 C) .Retirer de la chaleur.Ajouter l'extrait d'érable et mélanger.Verser le mélange sur le maïs soufflé nature et remuer pour bien enrober.Laisser refroidir.Réparer et c'est prêt. (Vous pouvez le faire à l'avance et le mettre dans un emballage hermétique conteneur.Il sera bon jusqu'à 1 semaine à la température ambiante.