Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Luke Summers
Marinade hawaïenne tout usage
A l'origine, j'avais concocté cette recette pour une fête que j'avais animée. Je l'ai utilisée sur des cuisses et des cuisses de poulet, mais depuis, je l'ai essayée avec du bœuf et du porc aussi. Je pense aussi que ce serait génial avec des steaks de thon ou des crevettes! J'ai aussi utilisé du jus d'ananas et de noix de coco et c'est EXCELLENT. Assez pour une viande au choix de 1,3 kg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 3/4 litre de jus d'ananas non sucré
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la sauce soja
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sherry sec
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de riz
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.Laissez la viande mariner dans des sacs à fermeture à glissière pendant 12 à 48 heures.
-
Retirer la viande des sachets et verser la marinade dans la casserole. Porter à ébullition à feu moyen-élevé pendant 10 minutes.
-
Badigeonner la viande avec la marinade entre les deux bascules sur le gril.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
5 minMarinades Et Frottesucre, pétrole, sauce soja, le vinaigre,Marinade de poulet facile aux 4 ingrédients -
5 minMarinades Et Frotteflocons de piment, onion, onion, poivre de Cayenne, piment, flocons de piment, thym comme le thym, cannelle, poudre d'ail, flocons de piment, sel, granules d'orange, granules de citron,Assaisonnement de Jerk de Lulu -
5 minMarinades Et Frottesel, cumin, Origan, piment, clous de girofle, cannelle, poivre, poudre d'ail,marinade de bœuf au sud de la frontière -
10 minMarinades Et Frottele vinaigre, mon chéri, sauce soja, gousses d'ail,marinade au miel et à l'ail
J'ai adoré