Meilleurs brownies au bourbon

Name: meilleurs brownies au bourbon
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre en poudre tamisé; 2 cuillères à soupe d'eau; 28 grammes de chocolat mi-sucré, fondu; 2 oeufs; 1/4 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; 2 -3 cuillères à soupe de Bourbon; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre en poudre tamisé; 2 -3 cuillères à café de lait; 1/4 cuillère à café de vanille; 28 grammes de chocolat mi-sucré, fondu

C’est un dessert au chocolat élégant, indulgent et qui fond dans la bouche.Si vous préférez les brownies sans le bourbon, omettez l’étape brumeuse.

Ingrédients

Préparation

Graisser un plat à cuisson d'un centimètre; mettre de côté; chauffer le four à 350
Dans une casserole moyenne, mélanger les 80 litres de beurre, le sucre et l’eau; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ébullition, retirer du feu, ajouter le quart de litre de morceaux de chocolat; remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Incorporer les œufs et la vanille en battant légèrement avec une cuillère jusqu'à consistance homogène; incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer les pacanes.
Étaler la pâte dans le moule préparé; Cuire à 350 ° C environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien définis et commencent à se décoller des parois du moule.
À l'aide d'une fourchette, piquez plusieurs fois les brownies chauds et versez-les uniformément sur les brownies. Refroidir dans le moule sur une grille.
Pour le glaçage; Dans un petit bol, battre les 3 cuillères à soupe de beurre avec un batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant environ 30 secondes; ajouter graduellement le sucre en poudre en battant bien, ajouter 2 cuillères à café de lait et de vanille; si nécessaire, incorporer le reste du lait pour obtenir une consistance homogène, répartir sur les brownies; faire fondre le chocolat; verser le chocolat fondu sur le glaçage.