Mélange de biscuits maison (substitut / copieur / clone)

Name: mélange de biscuits maison (substitut / copieur / clone)
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait en poudre (lait écrémé en poudre); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la levure chimique; 1 cuillère à soupe de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange à biscuits; 80 litres d'eau

Faites et partagez cette recette de Mélange de biscuits maison (Substitute / Copycat / Clone) à partir de.

Ingrédients

Préparation

Mélangez tous les ingrédients secs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Couper le shortening dans jusqu'à bien mélangé.
Conserver au congélateur dans un sac en plastique pendant plusieurs mois, ou dans un bidon ou un bocal placé sur le dessus du comptoir pendant un mois maximum.
Lorsque vous êtes prêt à utiliser, ajoutez de l'eau et le mélange à biscuits en utilisant suffisamment d'eau pour obtenir une pâte molle mais NON collante.
Démouler sur une serviette farinée ou sur une surface d'armoire.
Rouler environ un centimètre d'épaisseur.
Couper avec un coupe-verre ou un biscuit.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 450 °.
Cela fera environ une douzaine de biscuits d'un centimètre.