Mélange de tomates et légumes (pisto manchego)

Publié pour ZWT5 depuis.Pisto manchego est similaire à ratatouille.Il peut être servi chaud pour accompagner un plat principal ou froid en entrée ou pour accompagner une salade.Le site suggère de faire un sandwich à la baguette, à l'omelette espagnole et au Pisto manchego chaud ou froid.Il me semble bon.Pisto peut être utilisé comme garniture pour les sandwichs, les crêpes salées, les empanadillas ou les tartes à la pâte feuilletée, ou même comme sauce pour pâtes.Pisto manchego gèle bien pour vous permettre de préparer un grand C'est une recette facile pour un plat espagnol traditionnel, originaire de Castilla la Mancha (d'où son nom, Pisto Manchego), mais qui est de nos jours un plat simple préféré cuit et servi dans toute l'Espagne. Si vous souhaitez ajouter du basilic ou de l'origan, le site suggère de l'essayer.Je devine le nombre de portions car il ne dit pas et cela dépend vraiment de si vous l'utilisez comme condiment ou non.