Mélange d'épices mexicain

Name: mélange d'épices mexicain
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à soupe de cumin; 1 tablespoon onion powder; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à soupe de moutarde sèche; 1 cuillère à soupe de flocons de persil; 1/4 cuillère à soupe de poivre de Cayenne

C’est l’un des nombreux «mélanges d’épices» que j’utilise depuis des années. C'est un moyen facile d’ajouter une «saveur mexicaine» aux casseroles, viandes grillées, salades, etc.Experiment.

Ingrédients

Préparation

Mélanger et conserver dans un pot bien fermé.
Utilisation: Incorporer 1 à 2 cuillerées à thé dans la salsa ou le guacamole.
Peut être ajouté au chili, utilisé comme assaisonnement pour la viande ou le poulet avant d'être cuit au four.
Ajoutez 1 cuillère à café de mélange à l'huile d'olive, au vinaigre balsamique et à la coriandre fraîche hachée pour obtenir une vinaigrette "vinaigrette mexicaine".

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