Mérou au pesto

Name: mérou au pesto
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de mérou 400 grammes; 1 cuillère à soupe de pesto au basilic; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à soupe de jus de citron, fraîchement pressé; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure; sel, au goût; Poivre à goûter; red onion, thinly sliced

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350. Vaporiser un plat allant au four avec un spray antiadhésif.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le jus de citron et l'ail. Une fois combinés, incorporer la chapelure. Mettre de côté.
Éponger avec le pesto au basilic. Ajouter les oignons rouges finement tranchés. Ajouter le mélange avec la chapelure et le mélange de beurre. Légèrement tapoter une fois que tout le mélange est au-dessus du poisson.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse.