Mini gâteaux de pétard

Name: mini gâteaux de pétard
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 mélange à gâteau blanc (510 g); gel bleu colorant alimentaire; gel bleu colorant alimentaire; 1 cuillère à soupe de sirop simple; sucre de sablage rouge blanc et bleu; 1 (454 g) de conteneur acheté au givrage; faire éclater des bonbons; réglisse noire

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Ingrédients

Préparation

Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage.Séparez uniformément dans trois bols d'environ 1/4 ½ litre de pâte chacun.Colorisez un bol rouge et un bleu.Ajoutez délicatement la couleur à la pâte.Versez dans trois moules à pain légèrement graissés et tapissés Cuire au four pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau soit propre. Les gâteaux doivent être complètement cuits. Laisser refroidir complètement.
À l’aide d’un emporte-pièce centimétrique, coupez 8-10 cercles dans chacun des gâteaux.Essuyez délicatement l'extérieur de chacune des découpes avec du sirop, puis enduisez-les de sucre à sabler.Laissez les découpes sécher pendant 10 minutes avant de les assembler .
Tamponnez un quart de cuillère à thé de glaçage sur chacun des gâteaux rouges, puis recouvrez d'un gâteau blanc. Tamponnez avec un autre quart de cuillère à thé de glaçage, puis recouvrez d'un gâteau bleu.A l'aide d'une paille, faites un trou au centre. Remplissez les gâteaux de bonbons éclatants et garnissez-les d'une longueur de centimètre de réglisse noire.Servez dans l'heure.
CONSEIL: Laisser sécher le sucre de ponçage est nécessaire pour empêcher les couleurs de saigner.