Morue à la tomate

Name: morue à la tomate
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4-6
Ingredients: Filets de morue de 600 grammes; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 0,5 poivron vert moyen, haché finement; 5 grosses tomates, coupées en tranches de 2/3 de centimètre d'épaisseur; 0,5 poivron vert moyen, haché finement; 2 tablespoons finely chopped onions; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sèche; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché ou 0,5 cuillère à café de basilic sec, émietté; 1 cuillère à soupe d'huile

Ingrédients

Filets de morue de 600 grammes
2 cuillères à soupe de jus de citron
0,5 poivron vert moyen, haché finement
5 grosses tomates, coupées en tranches de 2/3 de centimètre d'épaisseur
0,5 poivron vert moyen, haché finement

2 tablespoons finely chopped onions
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sèche
1 cuillère à soupe de basilic frais haché ou 0,5 cuillère à café de basilic sec, émietté
1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

Disposer les filets en une seule couche dans un plat allant au four légèrement huilé.
Saupoudrer de jus de citron et de poivre.
Placez les tranches de tomates sur le poisson.
Saupoudrer de poivron vert et d'oignon.
Mélanger la chapelure, le basilic et l'huile dans un bol; Répartir uniformément le mélange de chapelure sur les tomates.
Cuire au four préchauffé à 350 ° C pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille lorsqu'il est percé d'une fourchette.